Cahors

Les Jardins Secrets

Louisa Jones, la journaliste et créatrice de jardins, souligne que Cahors mérite une mention particulière pour ses « Jardins Secrets », pour l'originalité de son fleurissement et son caractère intimiste : "on a vraiment l'impression d'entrer chez quelqu 'un , ce qui est rare dans les créations de service espaces verts de ville".

 

Le jardin d'ivresse

Allées des Soupirs

Au pied du pont Valentré (XIVe siècle, classé au patrimoine mondial par l'Unesco), ce jardin planté de vignes fait écho au vin de Cahors. Il est le départ du circuit des Jardins Secrets.

  

L'hortus des Capucins

Rue Wilson

Ce tout nouveau Jardin Secret a été créé à l'emplacement de l'ancien couvent des capucins. Le jardin est un fondu de gris et de blanc, ponctué de taches noires.

 

L'enclos des cordeliers

Rue Wilson

Les Cordeliers sont des religieux de l'ordre de Saint-François d'Assise. Dans ce jardin de curé, fleurs et légumes cohabitent en parfaite harmonie dans cinq plessis de châtaignier sec. En levant les yeux,

admirez la tour du collège Gambetta érigée au XVIIe siècle.

 

 

Le jardin de Saint-Jacques

Eglise Saint-Barthélémy (XIV siècle)

Ce jardin est composé d'un pèlerin et d'une coquille Saint-Jacques réalisés en châtaignier sec. Cahors est situé sur la route de , un des plus grands pèlerinages d'Europe.

 

 

Le Jardins des pèlerins

Eglise Saint-Barthélémy (XIV siècle)

Ce jardin clos est un véritable havre de paix, reposant et calme. Ce jardin méditatif aux doux parfums de sauge, de menthe, de verveine et de violette accueille volontiers les pèlerins.

 

 

 

Le closelet des croisades

Place Luctérius

Ce jardin d'inspiration militaire est installé au pied de la Barbacane et de la Tour des pendus. Des soldats en osier tressé surveillent le jardin. Les plantes sont
celles qui ont été ramenées des différentes croisades.

  

Le petit clos des clarisses

Rue du Pape Jean XXII

Ce petit jardin très contemporain, entouré de gabions, dans lequel vous trouvez quatre plessis fleuris en métal, évoque l'ancien monastère des Clarisses.

 

Le jardin du passeur

Place Lafayette

Le jardin du passeur est le plus grand des Jardins Secrets de Cahors. Il est érigé sur quatre terrasses, au pied de l'ancienne place Gaillart commandant l'entrée haute de la ville au Moyen Âge.

    


 

 

Le sentier du colporteur

Partie basse du passeur

Des bacs métalliques et des cannes de Provence, agrémentés de vignes et de plantes médicinales, redessinent le sentier qui longe le Lot.

 

L'herbularium de l'Hôpital de Grossia

Rue Fouilhac

Ce jardin évoque la « théorie des signatures végétales » de Paracelse à la fin du Moyen Âge, c'est-à-dire l'association dans l'imaginaire collectif de telle plante pour soigner telle maladie. La vigne et la couleur rouge du vin soignent forcément les maladies du sang.

 

La cour des Caorsins

Îlot Fouilhac

Un jardin italien occupera cet espace, évoquant les grandes heures de gloire de Cahors au Moyen Âge. On y trouvera des plantes méditerranéennes : cyprès, grenadier, basilic.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Le jardin de la Sorcière et du dragon

Rue du Château du Roi

Ce jardin clos est composé de plantes liées à la sorcellerie (mandragore). Une amibe noire, symbole du mal en forme d'étoile, est redessinée au sol avec des graviers blancs.

 

 

Le clos des jacobins

Eglise des jacobins

Ce jardin monochrome blanc est réalisé aux abords des ruines de l'ancien monastère des Jacobins, inquisiteurs de Cahors. Le terme de « Jacobins » désignait les Dominicains français depuis l'installation de cet ordre à Paris en 1218.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

L'Hortus des Dames de Cahors, ou des Bénédictines

Square Olivier-de-Magny

Situé au coeur du quartier de la Daurade, ce parc est dédié aux dames, en référence à l'ancien couvent des Bénédictines. Il est clos d'osiers vivants tressés. De magnifiques maisons construites entre les XIIIe et XVIIe siècles offrent leurs façades aux regards des visiteurs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La fontaine Clément Marot

Place Champollion

Né à Cahors en 1496, Clément Marot écrira l'Enfer, qui constitue son oeuvre majeure et il est considéré comme l'inventeur du sonnet dans la poésie française. Au pied de la fontaine, on découvre une création de deux petits massifs encadrés de plessis de châtaignier sec.

 

La Cour des Copistes

Cour du presbytère de la Cathédrale Saint-Etienne

Ce jardin est constitué d'un petit mur végétal ou d'un plessis en châtaignier sec, agrémenté de plantes utilisées pour les enluminures.

 

 

 

 

L'herbularius, ou jardin des simples

Chevet de la Cathédrale Saint-Etienne

Du côté de la rue de la Chantrerie, six grands plessis de châtaignier tressé présentent une série d'herbes utilisées au Moyen Âge pour se nourrir, se vêtir et se soigner.

 

 

 

 

Le jardin bouquetier

Chevet de la Cathédrale Saint-Etienne

Du côté de la rue Foch, trois grands plessis proposent des fleurs pour la décoration des autels, le premier de couleurs blanche et bleue rend hommage à la vierge Marie ; le second, rouge et orangé, fait référence à la souffrance du Christ ; le troisième, jaune et or, symbolise le mystère de la résurrection.

 

 

 

 

 

 

Le Courtil des moines

Cour de l'Archidiaconé

Ce jardin est composé de plessis de châtaignier tressé, plantés de légumes oubliés ou peu utilisés : les potherbes.




 

 

Le Préau Céleste

Cloître de la cathédrale St Etienne

Le jardin du cloître, d'inspiration religieuse, fait référence au Cantique des Cantiques. Il est composé de buis et de lavande.

 

 

Le place des épices

Place Saint-James

Les épices ont suscité convoitises et fantasmes à
travers tout le Moyen Âge. Cahors était une étape importante sur la route des épices menant vers l'Angleterre et la Scandinavie.

 

 

Le jardin mauresque

Rue du Petit Mot

Ce jardin d'inspiration arabe fait référence à l'occupation du sud de la France par les troupes mauresques. Il se compose de trois petits patios fleuris d'une végétation luxuriante aux parfums capiteux.

 

Le Pourpris du Vert galant

Quai Champollion

Ce jardin est situé dans la cour de la maison de Roaldès. La tradition veut que le roi de Navarre y ait séjourné une nuit en 1580, lors de la prise de la ville de Cahors par les troupes huguenotes. Il est composé de plantes qui étaient utilisées au Moyen-Âge pour leur propriétés aphrodisiaques, clin d'oeil à la réputation sulfureuse d'Henri IV.

 

Le Courtil de la Campas

Cour Vaxis

Ce nom provient de l'ancienne auberge située au bas de la rue Nationale. Au Moyen Âge, ce lieu de rencontre des commerçants et des bourgeois sonnait la cloche pour annoncer le moment du repas. Un plessis de métal encadre des plantes servies à la Campas.

 

Le capitulaire de Villis

Promenade de Coty

Ce jardin, à proximité des vestiges du Pont Vieux, présentera, dans une série de huit chambres de verdure, les plantes recommandées dans le capitulaire de Villis.

 

L'Hortus de la Thériaque de la Maladrerie d'Outrepont Saint-Lazare

Promenade Saint-Georges

Ce lieu était utilisé comme léproserie. La thériaque, médicament miracle composé de cinquante ingrédients, était utilisée pour lutter contre la peste et la lèpre.

 

 

L'Hortus de la Fée Mélusine

L'histoire de la fée Mélusine est l'une des légende les plus répandues au Moyen Âge. Personnage d'un roman de Jean d'Arras en 1392, la fée Mélusine se transforme en serpent en certaines occasions. Ce jardin se décline sur la couleur blanche entre rosiers et graminées.

 

Le Lavandier des chanoines

Quai Cavaignac

Les Augustins comprennent de nombreux ordres et congrégations de Chanoines. Ce jardin de lavandes est bordé d'ogives en châtaignier.

 

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Les Jardins du Savoir

Ce nouveau concept de jardin est une évolution complémentaire des Jardins Secrets puisqu'ils sont situés pour la plupart dans les parties 19 ième de la ville, ils sont plus détonants, plus décapants, plus colorés, plus fleuris, plus étonnants, plus conceptuels que les jardins médiévaux.

Globule

Rue Charles Bourseul

Chaud, stimulant, excitant, puissant, fascinant...ce liquide vital rouge comme le feu ou pourpre, est le symbole de la vie.

Le sang est un liquide qui sert à diffuser l'oxygène nécessaire aux processus vitaux parmis tous les tissus du corps et à y enlever les produits de déchets.

Ce jardin est situé dans l'Etablissement Français du Sang, crée en 2000, pour gérer le Service Public Transfusionnel en veillant à la satisfaction des besoins en matière de produits sanguins
labiles et à l'adaptation de l'activité transfusionnelle aux évolutions médicales, scientifiques et technologiques dans le respect des principes éthiques.

 

Roji

Rue René Villars

Tout l'art du jardin japonais consiste à opposer la fragilité d'élément souple, comme le roseau, à la solidité de matériaux, comme le bambou.

L'histoire de ce type de jardin dans l'art japonais est lié au rituel sobre et intériorisé de la religieuse cérémonie du thé, qui a commencé à prendre racine vers le XVIème siècle.

Il convient de célébrer l'acte de boire le thé en commun par un grand sens de l'étiquette, et de manière sociale-le thé favorise le sens de la communauté pendant les cérémonies religieuses, c'est un acte social de boire du thé au japon.

Le Roji est organisé pour dérouter le spectateur et lui faire perdre ses repères habituels, afin qu'il apprécie la voie de la méditation.

 

Sensitif

Terrasse Valentré

S'il est permis de se porter, par l'imagination, jusqu'aux premiers moments de l'existence du genre humain, il est aussi permis de croire que les premières sensations ont purement été directe, c'est à dire qu'on a vu sans précision, entendu confusément, flairé sans choix, mangé sans savourer, et joui avec brutalité.

Tout fini par s'arranger...mais, demain, après demain, je serai une personne handicapée ne serait-ce qu'en étant moins vif, moins souple, plus fatigable.
Evitant, le cliché d'un jardin pour fauteuil, la ville de Cahors met en place un jardin non pas sur le handicap, mais sur les 5 sens.

• La vue : arrêtez de parler, imaginez votre place dans cette société ou les plantes et les arbres priment aux soucis...à la guerre.
  Les plantes pour la vue : Noisetier tortueux, Davidia...
• Le toucher : touchez les plantes et les arbres, cherchez leurs rugosités ou tâter leurs bosses, tenir leurs tiges et branches à pleine main, caressez leurs fleurs et fruits.
  Les plantes pour le toucher : Thym, Chardon marie, Géranium tomentosum...
• L'odorat : Sentir leurs tiges et écorces, le parfum des fleurs et des fruits, apprenez à reconnaître l'odeur des feuilles si on les froissent ou si on les déchirent.
  Les plantes pour l'odorat : Héliotrope, Belle de nuit, Hamamélis, Eléagnus ebengeii...
• Le goût : Goûtez les fruits des plantes ou arbres, on peut aussi goûter les feuilles, la sève.
  Les plantes pour le goût : Fraisier, Groseille, Framboisier...
• L'ouie : Ecoutez le bruit du vent sur le feuillage et le craquement des branches, Soyez attentif aux chants des oiseaux, essayez de deviner l'esprit des végétaux et leurs vibrations.
  Les plantes pour entendre : Graminée, Miscanthus, Arundo, Canne à sucre...

 

Pax

Terrasse Valentré

  La paix désigne habituellement un état de calme ou de tranquillité comme une absence de perturbation ou d'agitation.

Elle est universellement considérée comme un idéal, un contraire de ce que l'on nous promet continuellement, pêle-mêle, une guerre bactériologique, une guerre économique, une guerre de l'information et de l'image, une guerre de religion, de culture ou de race.

Le jardin qui a mal tourné

Rue Président Wilson

  Il y a peu de référence au monde sur l'association des Arts du jardin et ceux du cinéma, sauf dans certains documentaire de télévisions et festivals mais ils tournent toujours autours d'une importance des tendances du jardin ou de son histoire.

Les jardiniers de la ville de Cahors vous présentent sur le thème du jardin et du cinéma : « le jardin qui a mal tourné ».

Ou l'histoire d'un jardin vivant devenant coloré sous l'influence du cinéma.

Comment alors ne pouvions nous pas rendre hommage non seulement à Jacques Tati et à son jardin créé en 1958 dans « Mon oncle », mais aussi à tout ces révélateurs de jardins que sont les réalisateurs de films : Steve Coogan, Sacha Guitry, Peter Greenaway, Akira Kurusawa, Nagisa Oshima, Philippe Rousselot, Vittorio De Sica.

 

Le Karesansui

Parc Tassart

Apres le Roji de la cour de musique, la ville de cahors se flatte de posséder un deuxième jardin japonais, le Karesansui du parc Tassart.

Karesansui signifie littéralement « paysage de montagne et d'eau ».

De petite taille, mais cela n'a aucune importance dans la caractéristiques des jardins japonais, il désigne une influence chinoise récente des moines venant de chine, ce type de jardin donnera un peu plus tard, le très connu jardin zen.

Ce jardin est un exemple de géomancie japonaise, c'est la science qui propose de donner la zone la plus favorable pour l'édition d'un lieu artificiel ou naturel.

Les deux jardins japonais de Cahors ont une particularité, il est rare la possibilité de donner à des jardins des allures différentes chaque semaine, ce qui est pourtant le cas de ces deux-là.

 

« Oc »

Rue Président Wilson

Progressifs aménagement des espaces verts de la cour Caviole, sur le thème de l'Occitanie.
Toutes les plantes seront étiquetées avec leurs noms français, latins et occitans.

Création d'un petit théâtre de verdure avec bancs et tables de ping-pong...

La botanie de ce jardin est méditerranéenne, comme celle de la maison de Frédéric Mistral à Maillane.

Vous êtes en Occitanie (ou Occitània), cette identité désigne un ensemble linguistique et culturel ou la langue occitane est parlée de nos jours.

Le drapeau représenté par la croix de Toulouse, jaune sur fond rouge, représente les régions historiques de l'Occitanie.

 

« Sec »

Parking Chartreuse

Jardiner sans arroser, voici le rêve de tous jardiniers.

Conscient de la pénurie annoncée en eau, lié au réchauffement de la planète, le Service jardin a voulu créer un jardin sec, véritable réponse au développement durable étalé dans tous les médias.

Ce jardin laboratoire est basé sur le Désir et la Botanique.

Il est sans arrosage et présente sur un sol caillouteux une multitude de plantes aux ports variés.

Sec, tel est son nom, entre dans une logique de « Développement Désirable » mise en place depuis prés de 10 ans par les jardiniers de la ville de Cahors.

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Les Parcs

Parcs, squares et la nature environantes dés que l'on passe des ponts, tout rappelle le caractère atypique de la ville de Cahors, avant et maintenant.

Parc Tassart

Rue Joachim Murat

Ancien jardin de l'évêché, il entre dans le patrimoine de l'Etat suite à la séparation de l'Eglise et de l'Etat en 1905. En 1906, l'Etat le cède au département qui le cède à la commune en 1907. Peu après, la Ville ouvre le jardin au public.

 

Parc Philippe-Gaubert

Quai Eugène Cavaignac

Petit parc aux abords du Pont Louis-Philippe, attenant au jardin de l'Hortus de la Fée Mélusine. Ce jardin se décline sur la couleur blanche entre rosiers et graminées.

 

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